Table of Contents
Segelas Kopi dingin paling nikmat disajikan pada hari yang panas. terlebih lagi jika diberikan tambahan buah, akan terasa lebih segar. Bisakah Anda bayangkan betapa nikmatnya segelas kopi pahit dengan kemanisan sedang plus asam segar buah yang dicampurkan ke dalamnya? Sangat menggoda.
Resep Kopi Dingin Buah
Pada sajian kopi dingin kali ini akan menggunakan aneka macam buah sehingga sensasi segarnya lebih terasa. Jenis kopi yang digunakan sebagai bahan baku pun adalah kopi instan yang mudah larut dalam air hangat.
Kelebihannya adalah tidak menyisakan ampas pada gelas saji sehingga Anda tidak perlu menyaringnya. Selain itu pula, tingkat kekentalan kopinya pun dapat ditambahkan dengan segera, tanpa perlu proses yang terlalu rumit.
Resep kali ini akan menggunakan kopi instan Nescafe yang banyak dijual di warung atau minimarket terdekat. Anda juga tidak perlu membelinya satu botol penuh, karena tersedia juga dalam kemasan sachet.
1. Avocado Milk Coffee
Bahan Pembuatnya
- 3 sachet Nescafe kopi instan
- 1 buah alpukat yang matang
- 2 sachet kental manis putih atau coklat, sesuai selera Anda
- 2 sdm gula pasir
- 100 ml air hangat
- 6 kotak es batu
Cara membuatnya
- Larutkan kopi instan dan gula dalam air hangat.
- Keruk daging buah alpukat, campurkan dengan kental manis. Haluskan menggunakan blender.
- Tuangkan ke dalam gelas saji.
- Masukan es batu ke dalam gelas saji
- Tambahkan larutan kopi
- Sajikan dingin
2. Kopi Lemon Mint
Bahan pembuatnya
- 4 sachet kopi instan Nescafe
- 200 ml air panas
- 3 sdm gula pasir
- 1 jeruk lemon. Peras ambil airnya.
- 2 potongan jeruk lemon sebagai hiasan
- 3 lembar daun mint
- 6 kotak es batu
Cara membuatnya
- Larutkan kopi instan dan gula pasir dengan air panas dalam gelas saji
- Tambahkan es batu aduk kembali
- Masukan perasan lemon. Aduk rata.
- Tambahkan daun mint ke dalam gelas saji
- Taruhlah potongan lemon pada bibir gelas saji sebagai hiasan
- Sajikan dingin
3. Coffee with Strawberry Ice Cream
Bahan pembuatnya
- 3 sachet kopi instan Nescafe
- 2 sdm gula pasir
- 150 ml air hangat
- 2 scoop ice cream rasa strawberry
- Potongan buah strawberry dari 5 buah strawberry segar
Cara Membuat
- Larutkan kopi instan dan gula pasir dengan air hangat. Dingin.
- Setengah potongan strawberry masukan ke dalam larutan kopi dingin tadi.
- Tambahkan es krim strawberry ke dalam gelas saji yang berisikan larutan kopi tadi
- Tambahan sisa potongan strawberry tadi keatas es krim sebagai toppingnya.
- Sajikan dingin
Resep kopi dingin ini dapat dinikmati bersama keluarga di tengah musim panas yang terik. Sebelum disajikan, masukan dulu ke dalam kulkas, untuk mendapatkan rasa dingin yang lebih lama.